我家是穆斯林，信奉伊斯蘭教。通俗一點兒說，是回族，信仰真主。回族有一個小孩子特別喜歡的節日——開齋節。為什么小孩子特別喜歡呢？因為到了那一天，可以吃到“油香”和“銀錠子”。油香是一種外脆里軟的餅子，外表黃澄澄的，里面松軟細膩還帶著點甜味，像人們常在街上吃的糖糕。銀錠子則是一種三角形的小包子，餡各種各樣，有牛肉拌粉條的，也有芝麻拌糖的，等等。這些都是用菜籽油炸的，炸得外殼焦黃，吃的時候再配上牛肉湯或羊肉湯，可真是美味啊！
你要是吃到，保管讓你撐破肚皮還想吃。開齋節類似漢族人的清明節，但又有它的獨特之處。開齋節日期不固定，以農歷十二個月為一輪。如有閏月則往前趕一個月，具體日期是農歷初三。這一天，我們要祭祀祖先。在節日前夕，我們要去墓地，像漢族在清明節時上墳祭祖一樣。來到墳地先給祖墳培土，培完土，雙手合并成揖，向祖墳三鞠躬，然后跪在墳前，聽阿訇（伊斯蘭教稱主持清真寺教務和講授經典的人）誦經。誦完經后，手指并攏，掌心向上，往臉上一抹，褥告禮儀完畢。
開齋節期間，小孩還要跟大人一起到清真寺里做禮拜。大人們在廳外可以一起談天說地，快樂暢談。開始后，所有人都要脫下鞋子，有秩序地進入大廳，聽阿訇講經。開齋節，讓我學到了穆斯林人的善良、虔誠和寬容，懂得了穆斯林人的團結、好客、熱情，體會到了穆斯林人的守信譽，守禮儀，守傳統。通過言傳身教，子孫相續，穆斯林的優良傳統到今天仍傳授的好。開齋節，我忘不了的節日。