時間就如同白駒過隙般的流逝，我們的工作與生活又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的發(fā)展，寫一份計(jì)劃，為接下來的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！優(yōu)秀的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢？那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt篇一
某某奶茶甜品店
甜品，奶茶
銷售甜品，點(diǎn)心，奶茶，飲料，果汁等餐后甜點(diǎn)和飲品
于創(chuàng)店起2年內(nèi)，建立甜品品牌，收回前期建立店鋪的投資，進(jìn)行原始資金積累，預(yù)計(jì)于2年內(nèi)開始盈利。不斷提高自己的品牌形象，增強(qiáng)品牌影響力。雖然奶茶店與面包甜品店數(shù)量比較多，單間店鋪的盈利高，但其大都規(guī)模小份額少，并且產(chǎn)品單一，只經(jīng)營奶茶或者面包一類，奶茶與甜品大都消費(fèi)者都是女性，購買奶茶的消費(fèi)者也都樂意購買甜品，故此我們將兩者結(jié)合，并且樹立自己的品牌。如今市面上單一的奶茶店和甜品店日盈利額都非常可觀，但是正因其沒有品牌的影響力，規(guī)模難以擴(kuò)大，所以難以獲取更多的利益。 我們在2年內(nèi)，將第一家店鋪建立完善，并積累了資金，一家店鋪的盈利已經(jīng)難以擴(kuò)大，我們可以以此為本，大規(guī)模復(fù)制，于城市各地繁華區(qū)租賃店鋪，開啟分店。預(yù)計(jì)在5年內(nèi)可以增開到3家。以復(fù)制單點(diǎn)盈利的方式來達(dá)到多點(diǎn)盈利從而賺取更大的市場份額。
預(yù)計(jì)于5年到10年內(nèi)會達(dá)到盈利的小高峰，以此可以向更多經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)開設(shè)分店，不斷擴(kuò)大自己的品牌優(yōu)勢，擴(kuò)大店鋪規(guī)模，打造一個甜品店的金字招牌。
消費(fèi)者的特征：青年人與女性為店鋪消費(fèi)的主要部分。女性消費(fèi)者對于奶茶與甜品總是趨之若鶩的喜愛，研究表明女性對于甜品的需求比例遠(yuǎn)高于男性。同時一間時尚休閑的甜品店可以供女性消費(fèi)者們一個休息閑聊的場所。奶茶對皮膚有美白滋潤的作用，同時不含脂肪，所以許多美容瘦身的人也會選擇經(jīng)常飲用奶茶。
店鋪特點(diǎn)：越來越多的青年消費(fèi)者選擇在逛街或者閑暇的時光來購買甜品和奶茶，同時大部分情侶也會結(jié)伴來購買。店鋪正是要迎合消費(fèi)者，故此裝修應(yīng)該青春靚麗，時尚大膽。并且營造一個優(yōu)雅浪漫的氣氛。讓消費(fèi)者更愿意進(jìn)入店鋪逛逛。同時推出情侶套餐，或者一系列的情侶促銷活動，諸如第二杯半價(jià)，情侶購送情侶對勺或者y型吸管，買三杯以上送青春飾品等等。
并且質(zhì)量與衛(wèi)生也是消費(fèi)者關(guān)注的重中之重，產(chǎn)品只有外觀并不能滿足消費(fèi)者，靚麗的顏色會使消費(fèi)者懷疑是否其中增含了不合格的食品添加劑或者色素。我們要嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行制作，并且經(jīng)過安檢局的嚴(yán)格檢查，使產(chǎn)品絕對安全，保障顧客的健康，讓進(jìn)店選購的每一個消費(fèi)者都可以放心大膽的選擇自己喜愛的食品飲品而無后顧之憂。
產(chǎn)品投資小，利潤大，收益快，生產(chǎn)工藝簡單，利于大學(xué)生的投資和創(chuàng)業(yè)。本店是以產(chǎn)品青春靚麗，追求口感，并且安全健康，產(chǎn)品種類繁復(fù)多樣來提供給消費(fèi)者美味的甜品奶茶。并且為消費(fèi)者提供一個安靜，優(yōu)雅，浪漫的環(huán)境來供消費(fèi)者聊天消遣，購買我們的產(chǎn)品。
促銷計(jì)劃：我們于開業(yè)初始，可以提供為其幾天的免費(fèi)試吃試嘗的活動來吸引消費(fèi)者。在活動開始前做足宣傳工作，重點(diǎn)宣傳對象是附近各大高校，白領(lǐng)，青年聚集地。并且可以開展長期的會員制度，對于長期光顧的顧客會贈送會員積分卡，供顧客消費(fèi)積分來換取一定的折扣或者禮品。
店鋪的選擇是成功與否的關(guān)鍵，因?yàn)楫a(chǎn)品原因我們選擇在地鐵火車站附近，大學(xué)城內(nèi)，人氣景點(diǎn)附近，大型市場門口等地點(diǎn)開業(yè)。客流量大便于產(chǎn)品出售。同時也不必一味追求客流大的地點(diǎn)，諸如大學(xué)城內(nèi)為青年集中的地點(diǎn)，為購買奶茶甜品的主力軍，在此開店也可以節(jié)省一部分店鋪?zhàn)饨稹?/p>
因?yàn)槭谴髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)，可能創(chuàng)業(yè)初期并沒有多少資金，故可以選擇與志同道合的朋友一起建立店鋪，在盈利期后可以各自分管分店。來達(dá)到盈利最大化。并且方便管理，起步也不會太困難。
主要用于店鋪?zhàn)赓U，店鋪的裝修，購置產(chǎn)品加工器具，原料成本，宣傳費(fèi)用，發(fā)放員工工資等。
市場風(fēng)險(xiǎn)及對策：在本店創(chuàng)立初期，可能會存在下列幾項(xiàng)市場風(fēng)險(xiǎn)：
1.店鋪創(chuàng)建初期，消費(fèi)者對店鋪的認(rèn)識程度較低，達(dá)不到店鋪所要求的知名度，產(chǎn)品銷售量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，難以賺取利潤，甚至難以維持店鋪正常的運(yùn)營。
2.周圍的奶茶店甜品店數(shù)量較多，市場競爭激烈，使得顧客量遠(yuǎn)達(dá)不到預(yù)期，產(chǎn)品滯銷。
3.一些老牌的甜品店奶茶店依然會吸引它們固定的消費(fèi)者來消費(fèi)，客源被其他店鋪所搶，難以維系顧客，本店無大量穩(wěn)定消費(fèi)者，使得產(chǎn)品銷量不穩(wěn)定，日盈利額忽高忽低，店鋪難以長遠(yuǎn)發(fā)展。
1.店鋪創(chuàng)立初期，針對達(dá)不到營銷目標(biāo)所存在的風(fēng)險(xiǎn)，該店將主要把廣告等促銷活動做到位，在學(xué)校大力宣傳達(dá)到理想的宣傳效果，縮短消費(fèi)者對該點(diǎn)及產(chǎn)品的認(rèn)知周期。
2.發(fā)展特色服務(wù)，形成奶茶甜品店的核心競爭力。采取各種營銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速占領(lǐng)市場，在消費(fèi)者市場內(nèi)形成良好的口碑效應(yīng)。
3.在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和店面的管理上，著重突出創(chuàng)新的作用，把設(shè)計(jì)創(chuàng)新作為店鋪的生命之源，力量之源。
4.建立和完善市場信息反饋體系，定期在消費(fèi)者人群中進(jìn)行市場調(diào)查，及時把握市場變動的趨勢，把握好消費(fèi)者傾向。
成立初期，前期注入資金少，信譽(yù)度比較低，在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。故此需要，合理確定資本結(jié)構(gòu)，控制債務(wù)規(guī)模，記錄每天的實(shí)際開支，監(jiān)督費(fèi)用的使用情況，使資金合理運(yùn)用符合公司運(yùn)營的規(guī)劃。制定有效的成本規(guī)劃，作出準(zhǔn)確的費(fèi)用估算和預(yù)算。融資時我們簽訂合同，嚴(yán)格規(guī)定雙方的權(quán)利和義務(wù)。加強(qiáng)資金的管理，降低人為財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)，盡量達(dá)到最合理的資源配置。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt篇二
一、投資安排
二、網(wǎng)店基本情況
三、網(wǎng)店簡介資料
一、市場宏觀環(huán)境分析
1.政治法律環(huán)境分析
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
3.科技環(huán)境分析
二、市場微觀環(huán)境分析
z學(xué)院校園電子商務(wù)平臺的分析
2.消費(fèi)需求分析——大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)特點(diǎn)分析
三、產(chǎn)品狀況分析
一、有無行業(yè)壟斷
二、從市場細(xì)分看競爭者市場份額
三、主要競爭對手情況
一、戰(zhàn)略目標(biāo)
二、階段目標(biāo)
三、進(jìn)度安排：
一、s(優(yōu)勢)
二、w(劣勢)
三、o(機(jī)遇)
四、t(威脅)
一、產(chǎn)品策略
1.產(chǎn)品質(zhì)量方案
二、產(chǎn)品服務(wù)
三、產(chǎn)品價(jià)格及方案
四、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化
五、銷售渠道策略
六、推廣策略
1.網(wǎng)絡(luò)推廣
2.促銷手段
3.校園推廣
一、貨源的風(fēng)險(xiǎn)
二、市場不確定性風(fēng)險(xiǎn)
三、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險(xiǎn)
四、積壓商品的風(fēng)險(xiǎn)
五、成本控制風(fēng)險(xiǎn)
六、資金鏈的風(fēng)險(xiǎn)
七、競爭風(fēng)險(xiǎn)
八、交易安全的風(fēng)險(xiǎn)
一、投資安排
資金需求數(shù)額
150元
相應(yīng)權(quán)益
無
二、網(wǎng)店基本情況
網(wǎng)店名稱
“zzz”網(wǎng)上食品店
網(wǎng)店店址
法定代表人
地址
廣西南寧市廣西xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院
郵編
530023
網(wǎng)店性質(zhì)
□國有 □有限責(zé)任網(wǎng)店 □股份有限網(wǎng)店 合伙網(wǎng)店( )其它
您在尋找第幾輪資金
□種子資本 第一輪 □第二輪 □第三輪
網(wǎng)店的主營產(chǎn)業(yè)
各類小食品
三、網(wǎng)店簡介資料
根據(jù)老師安排的工作任務(wù)，讓我們在學(xué)院網(wǎng)站以小組的形勢開網(wǎng)店來完成為期一個月的畢業(yè)設(shè)計(jì)。“zzzz”是今年六、七月份剛剛成立推廣的一個校園電子商務(wù)平臺。關(guān)于網(wǎng)站的推廣不是很到位，目前在網(wǎng)站上注冊的商家不多。因此，借助我們的這次畢業(yè)設(shè)計(jì)來更好的宣傳我們的網(wǎng)站，讓我們的網(wǎng)站走向成熟的發(fā)展時期，也讓我們得到很好的鍛煉。
一、負(fù)責(zé)人：
二、經(jīng)營團(tuán)隊(duì)：
三、外部支持：zzz老師
第三章 市場調(diào)查概況分析
一、市場宏觀環(huán)境分析
1.政治法律環(huán)境分析
電子商務(wù)的法律環(huán)境同中國的電子商務(wù)一樣，在99年之前基本處于相對空白的狀態(tài)，而在99年開始涌現(xiàn)的電子商務(wù)熱潮的帶動與要求下，相關(guān)立法呼聲越來越高，并產(chǎn)生了20xx年春天人大會上的電子商務(wù)立法一號提案。此后，《電信服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》、《電信管理?xiàng)l例》、《互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)管理辦法》、《互聯(lián)網(wǎng)電子公告服務(wù)管理辦法》等一系列法律法規(guī)相繼出臺。連同《維護(hù)互聯(lián)網(wǎng)安全的決定》、《商用密碼管理?xiàng)l例》、《電信網(wǎng)間互聯(lián)管理暫行規(guī)定》、《電信網(wǎng)碼號資源管理暫行辦法》、《軟件產(chǎn)品管理辦法》、《互聯(lián)網(wǎng)站從事新聞登載業(yè)務(wù)管理暫行辦法》等在內(nèi)，基本形成了我國一整套的電子商務(wù)法律法規(guī)體系。
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
隨著改革開放，中國經(jīng)濟(jì)對外發(fā)展。1994年4月20日，中國國際互聯(lián)網(wǎng)正式開通，網(wǎng)站電子商務(wù)建設(shè)和網(wǎng)絡(luò)營銷隨著互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用而逐漸開始為企業(yè)所應(yīng)用。以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，利用互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展的條件下，全新的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)誕生在我們的生活中。網(wǎng)絡(luò)與經(jīng)濟(jì)的緊密結(jié)合，推動了市場從傳統(tǒng)營銷跨入到虛擬的網(wǎng)絡(luò)營銷。
3.科技環(huán)境分析
隨著電腦的普及，互聯(lián)網(wǎng)和通信技術(shù)的高速發(fā)展，使電子商務(wù)迅速普及。憑借互聯(lián)網(wǎng)無地域限制的優(yōu)勢，消除了產(chǎn)品、服務(wù)供應(yīng)商和需求者之間地點(diǎn)與距離相關(guān)的障礙，一些傳統(tǒng)的生產(chǎn)廠家及銷售企業(yè)都加入到了電子商務(wù)的行列，我國經(jīng)濟(jì)正逐漸成為以互聯(lián)網(wǎng)、通信技術(shù)為基礎(chǔ)的新經(jīng)濟(jì)。在此大背景下，b2c、c2c模式在降低運(yùn)營成本、方便快捷等方面的優(yōu)勢，大大降低了企業(yè)和個人的行業(yè)進(jìn)入門檻，一時間網(wǎng)商如雨后春筍般紛紛涌現(xiàn)。網(wǎng)絡(luò)購物的興起，正悄然改變著社會的商業(yè)結(jié)構(gòu)和生活方式。
在電子商務(wù)購物中，電子支付的需求是不斷擴(kuò)大的。隨著電子支付的推行，越來越多的消費(fèi)者愿意電子支付，從傳統(tǒng)到店自行選購現(xiàn)金支付方式，過渡到“網(wǎng)上支付，24小時服務(wù)”的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)方式。購物不出家門，就能買到自己理想的物品。隨著電子機(jī)票的推行，越來越多的旅客會從“電話訂票，送票付款”的傳統(tǒng)方式，過渡到“網(wǎng)上支付，實(shí)時出票”的全數(shù)字化方式。
二、市場微觀環(huán)境分析
學(xué)院校園電子商務(wù)平臺的分析
①良好的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境
高校既是知識密集的地方，又是電腦普及率最高的地方之一，我院建立了校園寬帶光纖計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)絡(luò)覆蓋學(xué)院各部門、實(shí)驗(yàn)室、教工宿舍和學(xué)生宿舍。完善網(wǎng)絡(luò)環(huán)境給我院電子商務(wù)平臺的運(yùn)行及使用提供了前提條件。
②穩(wěn)定的消費(fèi)群體
大學(xué)校園里穩(wěn)定的學(xué)生、老師客戶群是別人無法復(fù)制的。大學(xué)生有許多共同的興趣和消費(fèi)傾向，消費(fèi)商品較單一。每年新學(xué)生的流動又為校園電子商務(wù)注入了新鮮血液。大學(xué)校園里的消費(fèi)群體素質(zhì)較高，容易接受新生事物，樂意且喜歡通過網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)。
③安全的支付體系
支付風(fēng)險(xiǎn)是電子商務(wù)發(fā)展的障礙。校園電子商務(wù)平臺使用貨到付款的支付方式既方便又安全，從而避免了在互聯(lián)網(wǎng)上用銀行信用卡或借記卡支付出現(xiàn)被盜的風(fēng)險(xiǎn)。
④方便的物流配送
校園內(nèi)師生居住非常集中，周邊院校距離也在幾公里內(nèi)，使物流的配送準(zhǔn)確、及時，成本大大降低。
⑤良好的信用機(jī)制
信用不足，信用體系不完善是阻礙我國電子商務(wù)發(fā)展的重要障礙。電子商務(wù)信用主要取決于個人信用、商家信用和社會信用等。在校園電子商務(wù)環(huán)境下，由于交易雙方主要是在校師生員工和學(xué)校周邊的注冊商家，一旦出現(xiàn)違規(guī)現(xiàn)象，容易挽回?fù)p失，且由于違規(guī)者很快就會被曝光而帶來信譽(yù)和利潤損失。因此，可以促使他們愛護(hù)自己的聲譽(yù)，自覺培育良好的個人信用和商業(yè)信用。
2.消費(fèi)需求分析——大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)特點(diǎn)分析
①消費(fèi)期望體現(xiàn)價(jià)值導(dǎo)向與最低價(jià)格并重
在電子商務(wù)環(huán)境下，質(zhì)量和價(jià)值是大學(xué)生主要的考慮因素，即在公平價(jià)格上的高質(zhì)量，龍其是品牌。他們希望用最可能低的價(jià)格買到最好的質(zhì)量。
②購物過程追求方便性與購物樂趣并存
一部分學(xué)習(xí)壓力較大、緊張度高的大學(xué)生消費(fèi)者會以購物的方便性為目標(biāo)，追求時間和勞動成本的盡量節(jié)約。網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的“虛擬性”能夠滿足這一需求。然而另一些大學(xué)自由支配時間相對較多，大學(xué)生消費(fèi)者希望通過購物消遣時間，尋求生活樂趣，保持與社會的聯(lián)系，減少心理孤獨(dú)感。同時，網(wǎng)絡(luò)的“匿名性”使交談?wù)呖梢詫Ψ降恼鎸?shí)身分一無所知，這也便于人們以平等的身分進(jìn)行交往，使交際變得更加自由和輕松。
③消費(fèi)實(shí)踐中理性分析與盲目消費(fèi)同在
價(jià)格、質(zhì)量、潮流是吸引大學(xué)生消費(fèi)的主要因素。應(yīng)該說講求實(shí)際、理性消費(fèi)仍是當(dāng)前大學(xué)生主要的消費(fèi)觀念。在電子商務(wù)的環(huán)境下，大學(xué)生消費(fèi)者往往會憑借暢通的網(wǎng)絡(luò)，搜集大量相關(guān)產(chǎn)品的信息，從而“貨比三家”。
另一方面，由于大學(xué)生經(jīng)濟(jì)的非獨(dú)立性決定了大學(xué)生自主消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)少，不能理性地對消費(fèi)價(jià)值與成本進(jìn)行衡量。大學(xué)生沒有形成完整的，穩(wěn)定的消費(fèi)觀念，自控能力不強(qiáng)，容易隨機(jī)消費(fèi)，沖動消費(fèi)。
④注重自我，突出消費(fèi)個性化
今天的莘莘學(xué)子追求新穎，需求多樣，引領(lǐng)消費(fèi)時尚。在物質(zhì)生活與精神生活豐富多彩的時代里，在表現(xiàn)自我，彰顯個性的今天，他們比任何一個群體，比過去的任何一個時候更注重自我，渴望自由與個性。
伴隨著電子商務(wù)的日趨發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)上產(chǎn)品的種類與式樣也日益多樣化、豐富化，趨于“前衛(wèi)與進(jìn)取”的大學(xué)生消費(fèi)者希望找尋能夠反映自身個性的產(chǎn)品。
⑤消費(fèi)行為易受傳媒廣告的誘惑和刺激
大學(xué)生的消費(fèi)意識因其心理發(fā)展尚未成熟而表現(xiàn)出易受外界影響和暗示的特征。傳媒廣告對大學(xué)生的消費(fèi)行為產(chǎn)生很大影響，左右著大學(xué)生的消費(fèi)傾向和消費(fèi)選擇，據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，高達(dá)87。6%的大學(xué)生對消費(fèi)對象的選擇是聽從廣告的指引，這其中又有91。2%的大學(xué)生消費(fèi)的第一選擇是由明星擔(dān)任形象代言人的品牌。大學(xué)生獲取消費(fèi)信息的渠道一般是父母、同學(xué)、朋友、現(xiàn)實(shí)生活和媒體。其中媒體以其特有的、容易使人理解的方式，成為向大學(xué)生灌輸消費(fèi)觀的有力手段，它教會了大學(xué)生們根據(jù)商品市場來定義自己的需求和生活風(fēng)格，使大學(xué)生消費(fèi)行為跟著傳媒的導(dǎo)向亦步亦趨。
三、產(chǎn)品狀況分析
通過對學(xué)院師生的問卷調(diào)查結(jié)果分析，最終確定在天天來店網(wǎng)上賣一些零食和女靴。
由于目前有不少同學(xué)已經(jīng)出去外面實(shí)習(xí)，當(dāng)回到學(xué)校時，已經(jīng)比較晚，食堂已經(jīng)過了吃飯時間，這時零食就是一個很好的選擇。同時考慮到現(xiàn)在天氣比較冷，有些沒課的同學(xué)，特別是計(jì)算機(jī)系的同學(xué)一般都不怎么出宿舍門吃東西，如果針對這一現(xiàn)象，我們在網(wǎng)上賣一些零食，并相應(yīng)的送貨上門，市場可寬。
同樣，女生靴子也在這一季的熱賣當(dāng)中，且現(xiàn)已聯(lián)系到商家，并已有不少人有意向購買，所以賣女生靴子也不失為一個好項(xiàng)目!
一、有無行業(yè)壟斷
目前，我們學(xué)院zzzz網(wǎng)站還沒有食品類型的網(wǎng)店，這對我們來說是一個很好的機(jī)會，就想一塊從沒被動過的奶酪一樣，只要我們努力去開發(fā)，最終我們會成為我們學(xué)院的食品壟斷企業(yè)。
二、從市場細(xì)分看競爭者市場份額
從市場細(xì)分看，我們網(wǎng)店比較適合那些不出門就想買到食品的現(xiàn)代年輕人，滿足他們的需要，而且80，90后的人雖然年齡上應(yīng)該算是成年了，但是愛吃零食仍然他們的愛好，而且受自己年齡的限制，會不好意思去便利店(小賣部)買，這正好適合我們網(wǎng)上銷售零食。
三、主要競爭對手情況
就目前來看，我們的主要競爭對手就是我們學(xué)校的小賣部及校外的zzz超市。
1.小賣部優(yōu)勢：在校內(nèi)方便同學(xué)課間購買，而且也近教學(xué)樓。這是我們網(wǎng)店所做不到的。
2.小賣部劣勢：小賣部實(shí)體店店面較小，食品種類選擇范圍小。
超市優(yōu)勢：可以看得見貨物，可以檢查到物品的質(zhì)量，讓物品更加的直觀。
超市劣勢：受時間所限制，而我們網(wǎng)的店面不受時間的限制。
一、戰(zhàn)略目標(biāo)
一直以來，我們堅(jiān)定與執(zhí)著于一個目標(biāo)——只為您創(chuàng)造方便快捷的生活而存在!盡我們所能為您提供方便快捷的購物生活。每月主推幾種美味商品。
二、階段目標(biāo)
尋找合適自己網(wǎng)店的貨源，并且要做到保質(zhì)保量，慢慢深入學(xué)院的每個角落，開發(fā)新的客戶群體。為了提升自己網(wǎng)店的人氣，在開店初期，應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營銷推廣，但只限于網(wǎng)絡(luò)上是不夠的，要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。網(wǎng)上就利用我們在學(xué)院認(rèn)識的人當(dāng)中推廣，還要在我們社團(tuán)當(dāng)中推廣，在我們學(xué)院的網(wǎng)站上發(fā)布廣告，讓更多的人知道我們的zzzz。
三、進(jìn)度安排：
第一個階段：挖掘創(chuàng)意，想好我們的店名和廣告語，設(shè)計(jì)問卷，做市場調(diào)研，分析問卷，得出結(jié)果，再真正去實(shí)施我們接下來的方案。
第二個階段：做好與商家的洽談，做好我們的貨源準(zhǔn)備。
第三個階段：在天天來店開店設(shè)計(jì)好我們的店面，并維護(hù)好。
第四個階段：宣傳推廣。
第五個階段：進(jìn)入正軌運(yùn)營網(wǎng)店。
一、初期的宣傳費(fèi)用18元。
二、進(jìn)貨：進(jìn)貨費(fèi)用115.5元。
三、盈利后將擴(kuò)大網(wǎng)店經(jīng)營商品的種類，以滿足消費(fèi)者的多種需求，更好的完善網(wǎng)店的經(jīng)營規(guī)模。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt篇三
摘要：本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容涉及有公司介紹，公司人事及組織機(jī)構(gòu)，公司的發(fā)展前景，目標(biāo) 市場的選擇及預(yù)測，公司市場營銷策略，財(cái)務(wù)規(guī)劃等
1，公司宗旨：人本，理性，創(chuàng)新，環(huán)保，健康
2，企業(yè)經(jīng)營項(xiàng)目：創(chuàng)業(yè)初期：由于運(yùn)轉(zhuǎn)資金尚不充足，主要從事廢舊品的回收，并對回收進(jìn)行歸類組合，從而出售一部分二手產(chǎn)品；對剩余回收品出售給較大型回收公司，從中賺取差價(jià)。發(fā)展階段：除前期發(fā)展項(xiàng)目外，引進(jìn)高技術(shù)人員及高新設(shè)備，將一部分回收品進(jìn)行重新加工，制造成新的零件。后期：將回收，重加工，制造，合成一體化，打造出公司自己的品牌。
3，經(jīng)營對象：手機(jī)，廢舊電池，電視機(jī)，空調(diào)等家用電器。
4，公司經(jīng)營方式：
（1）電池，手機(jī)及各種電器的回收
（2）廢舊品的修復(fù)，公司設(shè)立維修部，對還可繼續(xù)使用的產(chǎn)品進(jìn) 行維修。
（3）以舊換新，消費(fèi)者可以拿以前用過的廢舊品換取新的。或以 多換一，或加錢換少。
（4）新產(chǎn)品銷售，前期可代售其它公司產(chǎn)品，后期可將本公司生 產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行銷售。
公司主要有企劃部，市場部，生產(chǎn)部等，由于創(chuàng)業(yè)初期人員少，所以財(cái)務(wù)部暫與企劃部 合二為一，為企劃部更好地根據(jù)財(cái)務(wù)收入及時想出對策，作出策劃來。各部門職責(zé)如下：
企劃部主要職責(zé)：調(diào)查分析技術(shù)市場信息，制定企業(yè)技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略，制定規(guī)章制度， 制定經(jīng)營計(jì)劃，管理實(shí)施目標(biāo)，完成績效考核，進(jìn)行年度考核
市場部主要職責(zé)：發(fā)展戰(zhàn)略的編制，企業(yè)的公關(guān)業(yè)務(wù)管理，對外宣傳，企業(yè)文化建設(shè)， 法律事務(wù)，咨詢專家顧問的管理
生產(chǎn)部主要職責(zé)：研發(fā)管理企業(yè)新的產(chǎn)品，消化吸收引進(jìn)的新技術(shù)，管理企業(yè)新的工 藝標(biāo)準(zhǔn)，提供良好的技術(shù)支持，編制生產(chǎn)計(jì)劃，統(tǒng)計(jì)報(bào)表資料，管理企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備，管理生產(chǎn)安全
我國每年舊家電超過一億臺，回收市場前景巨大，據(jù)中國家電協(xié)會統(tǒng)計(jì)，以8~10年的使用周期計(jì)算，我國一年電子產(chǎn)品的理論報(bào)銷量：電冰箱1500萬臺，空調(diào)近1000萬臺，洗衣機(jī)1800萬臺，電視機(jī)3500萬臺，電腦近3000萬臺，這5類舊家電一年就超過了1億臺。此外，我國每年生產(chǎn)的14億只電池中，回收利用的不足1%。 20xx年3月4日，我國正式出臺《廢棄電器電子產(chǎn)品回收處理管理?xiàng)l例》（以下簡稱《條例》），鼓勵家電等生產(chǎn)企業(yè)和大型零售企業(yè)開展"收舊售新"，"以舊換新"業(yè)務(wù)，以帶動新產(chǎn)品銷售和資源節(jié)約。業(yè)內(nèi)人士指出，該《條例》讓目前處于弱勢的電子垃圾處理業(yè)迎來產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的機(jī)遇。
據(jù)專家介紹，電子廢棄物含有大量的有毒物質(zhì)。如1臺15英寸的電腦顯示器就含有鎘，汞，六價(jià)鉻，聚氯乙烯塑料和溴化阻燃劑等有害物質(zhì)，電腦的電池和開關(guān)含有鉻化物和水銀，電腦元器件中還含有砷，汞等其他多種有害物質(zhì)。電視機(jī)，電冰箱，手機(jī)等電子產(chǎn)品也都含有鉛，鉻，汞等重金屬。
目前我國大量的電子垃圾主要由兩個非正規(guī)渠道處理，即舊貨市場和拆解作坊。舊貨市場將廉價(jià)收到的舊電器，或者經(jīng)過改裝和翻新重新出售，或者拆解分離出值錢的物資。其余的當(dāng)做普通垃圾扔掉。拆解作坊則用土法分離電子垃圾中的貴重金屬，其他物質(zhì)隨意丟棄。
中國人民大學(xué)環(huán)境學(xué)院副教授靳敏說："部分被收購的廢舊電子電器產(chǎn)品，沒有做任何有效處理就直接進(jìn)了舊貨市場；而其他大量的電子垃圾則被非正規(guī)企業(yè)處理或當(dāng)做普通垃圾扔掉，非正規(guī)企業(yè)通常以焚燒，強(qiáng)酸腐蝕等做法獲得銅等金屬，其余無用物質(zhì)均隨意丟棄。這不僅浪費(fèi)了資源，還直接對環(huán)境造成了二次污染。"
在我國市場經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的大潮中，家電行業(yè)的發(fā)展與增長及手機(jī)的普及也隨之水漲船高并呈現(xiàn)大規(guī)模發(fā)展，但內(nèi)部的問題也頻頻出現(xiàn)：盲目擴(kuò)張規(guī)模導(dǎo)致產(chǎn)能過剩，家電和手機(jī)的日益淘汰更新，廢棄的舊家電，舊手機(jī)，舊電池也越積越多。而我國二手家電行業(yè)運(yùn)行目前發(fā)展形勢良好，該行業(yè)企業(yè)正逐步走向產(chǎn)業(yè)化，規(guī)模發(fā)展，專業(yè)，高效，節(jié)能是我國二手家電行業(yè)的發(fā)展方向，隨著我國二手家電行業(yè)運(yùn)行需求市場的不斷擴(kuò)大以及出口增長，我國二手家電行業(yè)運(yùn)行將會迎來一個新的發(fā)展機(jī)遇，《20xx—20xx年中國二手家電市場分析與投資前景預(yù)測報(bào)告》共十三章，首先介紹了中國二手家電產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)行趨勢，中國二手家電產(chǎn)業(yè)運(yùn)行的環(huán)境等，接著分析了中國二手家電產(chǎn)業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀，然后介紹了中國二手家電市場競爭的格局，最后分析出二手家電產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢是一個相當(dāng)可觀的行業(yè)。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，空調(diào)機(jī)的使用壽命是8至10年；普通電視機(jī)的使用壽命是10至10至12年；crt投影電視機(jī)壽命在7至10年；冰箱的使用壽命在8至10年；洗衣機(jī)使用壽命應(yīng)該是6至8年；熱水器使用壽命為5年左右；dvd，vcd機(jī)使用壽命在5年左右。我國是世界上最大的家電生產(chǎn)國和消費(fèi)國。從20xx年起我國就開始進(jìn)入家電報(bào)廢高峰期，每年預(yù)計(jì)將有1500萬臺左右的彩電，電腦，空調(diào)等大家電報(bào)廢。
1， 差異化營銷 針對農(nóng)村需求對象的特征，實(shí)施差異化營銷策略不僅能滿足廣大農(nóng)村居民的需求，而且能使企業(yè)有的放矢地在農(nóng)村拓展"領(lǐng)地"，進(jìn)而促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。農(nóng)村家電市場的差異化營銷主要體現(xiàn)在產(chǎn)品，價(jià)格，渠道，促銷方面，即傳統(tǒng)4p差異化營銷。
（1） 產(chǎn)品策略
1， 產(chǎn)品的質(zhì)量要求：農(nóng)村消費(fèi)者重視家電的質(zhì)量重于其它一切，因?yàn)閷τ?農(nóng)村居民而言，對產(chǎn)品質(zhì)量要求的核心是低故障率，產(chǎn)品質(zhì)量必須保證家電能在惡劣的工作環(huán)境下長時間正常工作。
2， 產(chǎn)品的功能設(shè)計(jì)：面向農(nóng)村市場的家電功能設(shè)計(jì)應(yīng)充分考慮農(nóng)村消費(fèi)者 的實(shí)際需求，去掉一切不實(shí)在的功能來降低價(jià)格，添置，創(chuàng)造一些適合農(nóng)村消費(fèi)者心理，并為其所喜愛的功能。
（2） 價(jià)格策略
由于農(nóng)村消費(fèi)平時以傳統(tǒng)節(jié)儉型為主，針對這種情況，采取低價(jià)策略，謀求在短時間內(nèi)占領(lǐng)市場。另外，農(nóng)村消費(fèi)者比較注重實(shí)惠。因此除了低價(jià)策略外，還可實(shí)行折扣定價(jià)策略。如：農(nóng)民一次性大批量購買某產(chǎn)品時，企業(yè)應(yīng)給予一定的價(jià)格優(yōu)惠。
（3） 渠道策略
農(nóng)村居民居住分散，分布范圍廣，交通不便，農(nóng)村經(jīng)銷終端多， 但規(guī)模較小。所以在鋪設(shè)營銷網(wǎng)絡(luò)時，考慮一下幾點(diǎn)：
1， 減少中間渠道環(huán)節(jié)。以縣城為主要批發(fā)地和立足點(diǎn)，形成"企業(yè)—縣級 批發(fā)商—村級零售商"的通路。
2， 與中間商聯(lián)合。農(nóng)村市場較為分散，企業(yè)完全靠自建網(wǎng)絡(luò)是不現(xiàn)實(shí)，也 不經(jīng)濟(jì)的。企業(yè)除可與中間商合建渠道外，更重要的是要加大企業(yè)對商業(yè)的援助力度，如：派車送貨，售后服務(wù)等。
3， 聯(lián)合農(nóng)村供銷社網(wǎng)點(diǎn)。供銷社長期服務(wù)于農(nóng)村市場，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)， 網(wǎng)點(diǎn)多，分布廣，形成了獨(dú)特的優(yōu)勢。把產(chǎn)品通過供銷社分銷到農(nóng)民手中，企業(yè)只要配合銷售并在一定集中區(qū)設(shè)立維修站進(jìn)行售后服務(wù)即可。這樣就節(jié)省了大量重新布點(diǎn)的成本，爭取了主動。
（4） 促銷策略
農(nóng)村消費(fèi)者在購買商品是的主要心態(tài)是"眼見為實(shí)，耳聽為虛"， 他們主要的信息渠道是"到商店參觀實(shí)物"，"電視廣告"，"親友介紹"，對于報(bào)紙，廣播廣告，以及售貨員的推薦，他們大都認(rèn)為不足信。有鑒于此，企業(yè)在投放電視廣告時，可將目光放在基層的電視臺，縣城新聞，鄉(xiāng)鎮(zhèn)新聞，可利用其進(jìn)行造勢，獲得農(nóng)民的關(guān)注與信任。
2， 品牌營銷
在農(nóng)村做品牌營銷前，先做一些感情營銷，比如扶助當(dāng)?shù)亟逃聵I(yè)， 改善交通基礎(chǔ)設(shè)施，興辦各種農(nóng)村娛樂活動，幫助發(fā)展農(nóng)村福利事業(yè)，加強(qiáng)企業(yè)與農(nóng)村居民的感情聯(lián)系，樹立企業(yè)的公眾形象。然后再做一些針對性的產(chǎn)品廣告，比如家電知識講座，現(xiàn)場實(shí)物演示等，讓農(nóng)村居民在對你（企業(yè)）獲得好感后，再了解你的產(chǎn)品。其次，企業(yè)在農(nóng)村進(jìn)行品牌營銷時，還要注意品牌形象和質(zhì)量品牌，使企業(yè)產(chǎn)品在消費(fèi)者心目中樹立與眾不同的記憶，從而對該產(chǎn)品產(chǎn)生品牌偏好，質(zhì)量認(rèn)可。再次，在進(jìn)行品牌營銷時，還要注意農(nóng)村居民的從眾心理和意見領(lǐng)袖作用的影響，要多和當(dāng)?shù)赜型娜诉M(jìn)行溝通交流，傳播企業(yè)品牌形象。
3， 二手營銷
把舊家電通過"以舊換新"或"折價(jià)回收"方式收回，然后統(tǒng)一運(yùn)到 廠家，由廠家的專業(yè)工人進(jìn)行翻修，維修及適當(dāng)改進(jìn)；之后由廠家統(tǒng)一包裝，貼上標(biāo)簽，注明是由廠家翻新的（翻新時間都應(yīng)注明），在質(zhì)量，服務(wù)，保修上都跟其它產(chǎn)品一樣的二手家電。這樣做節(jié)約了資源，降低了成本，增加了利益；農(nóng)村居民則可以花不多的錢，買到正規(guī)廠家的家電產(chǎn)品，少了受坑騙之虞；對全社會而言，廢舊家電的污染問題能得到緩解，家電傷人的隱患也可得到有效解決，可謂一舉多得。
4， 售后"流動車"維修服務(wù)
公司購買幾輛大車，車身用本公司的家電廣告裝飾， 標(biāo)明為某公司家電售后服務(wù)"流動車"。根據(jù)農(nóng)村居民的居住密度具體分配車輛，該車周期循環(huán)服務(wù)該區(qū)域。
我們計(jì)劃籌資90600元人民幣，開業(yè)時主要支出如下：
房租20000元，注冊費(fèi)1500元，裝潢7000元，應(yīng)付職工薪資2600元每月，機(jī)器 設(shè)備6000元，包裝運(yùn)輸500元每月，桌椅500元每月，水電管理費(fèi)20xx元每月，原料20xx元每月，不可預(yù)見支出2500元每月，營銷費(fèi)1000元每月，流動資金5000元。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt篇四
概述：每個家庭都有自己的三兩道當(dāng)家拿手好菜。好了，只要你按下面的說法去做，你就可以開一家特色餐館。這樣能養(yǎng)活自己一家，如果發(fā)現(xiàn)有發(fā)展前途，往下開分店也是可以的。注意，小店開好了，不等于就可以開大店。
第一步、決定賣什么；
第二步、擬選擇門面；
第三步、考察路過擬選門面的人流里有沒有你的服務(wù)對象。如果有的話，有多少？按最底消費(fèi)計(jì)算，能不能讓你的生意有盈余？如果有盈余，請你按下面的說法，對你的項(xiàng)目進(jìn)行考察和設(shè)計(jì)。考察和設(shè)計(jì)完畢后得出的投資數(shù)不能隨意裁減，
（一）店的硬件設(shè)施：
a、店內(nèi)硬件設(shè)施：
1、門面裝修：考慮的范圍：門面的位置。遠(yuǎn)看，近看，裝修圖案及色彩，了解當(dāng)?shù)刂饕淖诮绦叛觯?dāng)?shù)厝讼矚g什么圖案和顏色，不喜歡什么圖案和顏色。裝修材料的選用。
決定的依據(jù)：門面位置的選擇，考察你的主要服務(wù)對象的流量在哪里，門面就選在哪里。遠(yuǎn)看門面裝修時，用數(shù)碼相機(jī)將擬選門面拍照，包括周圍環(huán)境，越多越好。放入電腦處理，把設(shè)計(jì)方案放在圖中，要求自己的門面更搶眼。近看門面裝修時，要考慮材料的檔次，制作工藝。檔次的確定，參照你鄰居的裝修水平，主要是考慮你的主要服務(wù)對象是哪些人，滿足他們的需求。裝修之前請一些當(dāng)?shù)厝丝纯捶桨笀D，提提意見。
注意事項(xiàng)：國家和集體禁止的圖案不能用。當(dāng)?shù)厝思芍M的圖案不能用。有版權(quán)的圖案未得到許可時不能用。
2、店名選擇：考慮的范圍：店名的文化內(nèi)涵，字型，大小，色彩，對聯(lián)。
決定的依據(jù)：由主要服務(wù)對象來確定。如果開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街上，店名直接是你的菜名也可以。如果開在學(xué)校邊，主要服務(wù)對象是學(xué)生，店名就要有點(diǎn)內(nèi)函，有點(diǎn)說法，有點(diǎn)故事。 注意事項(xiàng)：不能采用當(dāng)?shù)丶芍M的用語，不能采用國家禁止的用語。
3、服務(wù)員：考慮的范圍：服務(wù)員的長像，身材，行走姿勢，上菜動作，服裝色彩和樣式。 決定的依據(jù)：主要服務(wù)對象的層次是決定因素。如果你的主要服務(wù)對象是貧窮的小城市里只是趕著上班的人，那你家三代人一塊兒上就行了，按當(dāng)?shù)氐眯l(wèi)生習(xí)慣就行。如果你的主要服務(wù)對象是大城市里只是趕著上班的人，一家三代也可以上，但是衛(wèi)生要講就一點(diǎn)。如果你的主要服務(wù)對象是大中城市的商務(wù)請客，那服務(wù)員就得挑選，而且需要培訓(xùn)走姿，站姿，說話得語氣，語音，語調(diào)，常用禮貌用語。
注意事項(xiàng)：每個服務(wù)員們應(yīng)將店當(dāng)成自己的家，對進(jìn)店來的客人都當(dāng)成是象到了自己家以樣對待。這是最重要的基本要求。長相是次要。
4、洗手間：考慮的范圍：洗手臺，洗手臺上放牙簽盒，便池，水沖，衛(wèi)生紙，鏡子，洗手液及洗手液的容器，洗手間的衛(wèi)生，防滑地板，裝修檔次，洗手間里應(yīng)有供酒后嘔吐的大池。 決定的依據(jù)：裝修檔次由主要服務(wù)對象決定。高檔餐館應(yīng)洗手間和便池間個自獨(dú)立分開，主要是考慮中國國情，便池免不了有怪味，而有的客人洗手時要洗口，容易有惡心反映。 注意事項(xiàng)：中國人的小便習(xí)慣不好，所以，要考慮有專人負(fù)責(zé)定時清理消怪味。有條件的應(yīng)有專人守候。專門設(shè)一能沖整個衛(wèi)生間的水管。衛(wèi)生間應(yīng)通風(fēng)好，或增加排氣扇，排氣扇應(yīng)有足夠的排風(fēng)能力，可將氣味徹底排出。
5、看周圍環(huán)境：考慮的范圍：擬建餐館的鄰居的裝修檔次，門口有無擋視線的障礙物（如垃圾箱，電線桿，大樹，廣告牌等），由進(jìn)到遠(yuǎn)的看店門（越遠(yuǎn)越清楚越好）。
決定的依據(jù)：路人從遠(yuǎn)處挑選進(jìn)餐地時，對看不清的店門會自然排除在挑選范圍以外。
設(shè)計(jì)確定：（由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。）
注意事項(xiàng)：擬選店門面若不是本地獨(dú)家經(jīng)營，最好不要讓路人仰視（仰視會有高高在上的感覺，對客人不敬）也不要太低（太低會使客人有委屈的感覺）
6、經(jīng)營品種：考慮的范圍：菜的樣品，價(jià)格表，色彩。
決定的依據(jù)：小餐館經(jīng)營品種得選擇是生死抉擇。一定要考察本地人得生活習(xí)慣，飲食習(xí)慣，和口味特店。最好在本地人喜歡得品種里尋找，這樣風(fēng)險(xiǎn)最小。小餐館經(jīng)營的內(nèi)容不要多，要精。一般小餐館不會有專業(yè)廚師，都是自己親自操作，或請一業(yè)余廚師，能有幾樣好菜就很不錯了。如能讓這幾道菜有回頭客，餐館就有希望開下去。定價(jià)不要心狠，約有利潤即可。也要參照當(dāng)?shù)赝悆r(jià)格。明碼標(biāo)價(jià)。
注意事項(xiàng)：增加新菜譜要特別小心，先請幾個常客嘗一嘗認(rèn)可后，再將其標(biāo)準(zhǔn)化后推出（不然客人昨天吃了叫好，今天邀約幾個朋友來品嘗，結(jié)果味道變了，會使客人丟大面子，再也不會來了）追求特色創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)最大，如同中的追求中大彩一樣，不適合賺血汗錢的普通百性。追求特色創(chuàng)新是那些把錢當(dāng)成手紙用的人的游戲。
7、衛(wèi)生：考慮的范圍：門口地面，門面，店內(nèi)地面，桌椅，服務(wù)員，廚師，餐具，廚具，衛(wèi)生間，店內(nèi)人員的衛(wèi)生習(xí)慣。
決定的依據(jù)：采用對比法，考察同檔次鄰居餐館的衛(wèi)生水平，等于或好于他們就可以了。
設(shè)計(jì)確定：（由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。）
注意事項(xiàng)：從外到里，凡是客人能看見的一定要認(rèn)真對待。
我有幾個老外朋友，有一次，一塊兒在麗江一酒吧喝啤酒。不知是誰談起了中國廁所，一談就是兩小時。甲曰：“我來時有朋友告訴我，在中國找不到廁所。”乙曰：“我不進(jìn)廁所，我寧可憋兩小時找野外方便”。丙曰：“餐館里更糟糕，進(jìn)了廁所后再也不想吃了，倒胃口。看看桌上的菜像模像樣的，千萬別看廚房。”
說得我想拿把鋤頭挖個坑鉆進(jìn)去。
餐具：考慮的范圍：餐具的檔次，餐具的風(fēng)格，餐具的材質(zhì)。
決定的依據(jù)：主要服務(wù)對象的層次決定餐具的檔次和材質(zhì)。經(jīng)營的餐飲風(fēng)味決定餐具的風(fēng)格和色彩。
設(shè)計(jì)確定：（由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。）
注意事項(xiàng)：餐具最好統(tǒng)一色調(diào)。形狀大小不一樣，一種菜配一種盤，方便記帳。建議小餐館選用厚壁餐具，不易缺邊。
考察環(huán)境聲音：考慮的范圍：了解擬開店周圍聲音24小時的變化，最好是自己親自去考察一天。
注意事項(xiàng)：若有一種環(huán)境聲音是不可抗拒，讓人難受的，而且在主要服務(wù)時間內(nèi)，結(jié)論是：此地不能開店！
店內(nèi)聲音設(shè)計(jì)：考慮的范圍：環(huán)境聲音傳進(jìn)來的大小，廚房的聲音，店內(nèi)設(shè)備的聲音，播放的背景音樂。
決定的依據(jù)：以主要服務(wù)對象喜歡聽為標(biāo)準(zhǔn)。比如，主要服務(wù)對象是追求時髦的年輕人時，你一定要播放最新流行的音樂。其他聲音以不讓人難受為標(biāo)準(zhǔn)。
設(shè)計(jì)確定：（由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。）
注意事項(xiàng)：背景音樂千萬不要以自己愛聽為標(biāo)準(zhǔn)。
廚房：考慮的范圍：爐子個數(shù)，案板大小和材質(zhì)，倉庫，備料處，盛菜的盆，紅案白案分區(qū)，生菜熟菜分區(qū)，排氣排煙系統(tǒng)，排水系統(tǒng)，防滑地板。
決定的依據(jù)：爐子的個數(shù)要根據(jù)每道菜的烹調(diào)時間，保證客滿時最快的上菜速度。最基本的爐子數(shù)是：蒸煮一個爐，炒菜一個爐。廚房里盡可能選用不銹鋼制品，因不銹鋼制品易清潔，包括盛菜的盆，不要用網(wǎng)狀的器皿，因?yàn)椴灰浊鍧崳雌饋砗芘K。小餐館的廚房盡可能透明，讓客人看見操作全過程。
設(shè)計(jì)確定：（由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。）
注意事項(xiàng)：沿著流程布置，多安排清洗水管，便于衛(wèi)生。廚房衛(wèi)生要等于或好于當(dāng)?shù)厝说男l(wèi)生習(xí)慣。廚房用具的禁忌生活中各類廚具，功能、作用不同，應(yīng)科學(xué)地使用。否則，不但無益反而有害。
1）忌鐵鍋煮綠豆：因綠豆中含有單寧，在高溫條件下遇鐵會生成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。
2）忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥：因中藥中含有多種生物堿以及各類生物化學(xué)物質(zhì)，尤其在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)，或使藥物失效，甚至產(chǎn)生一定毒性（絡(luò)合物較多時）
3）忌用鋁鍋盛菜肴：鋁鍋屬淘汰廚具。因其抗腐蝕性能力差，遇弱酸、弱堿、鹽等物質(zhì)會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成特殊的化合物，故菜肴、酒、味精等不應(yīng)裝在鋁制容器中過夜。還有雞蛋也不宜在鋁鍋中攪拌，因?yàn)榈扒逵龅戒X會變成灰白色，蛋黃則變成綠色。剩飯、剩湯等也不應(yīng)在鋁制容器中過夜。
4）忌用烏柏木或有異味的木料做菜板：烏柏木含有異味和有毒物質(zhì)，用它做菜板其味不但污染了菜肴，而且極易引起嘔吐、頭昏、腹痛。因此，民間制作菜板的首選木料是白果木、皂角木、樺木和柳木等。
5）忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷：涂在筷子上的油漆不但含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì)，對健康有害，且遇熱后有異味，影響食欲。雕刻的竹筷看似漂亮，因其藏污納垢，滋生細(xì)菌，不易清洗，容易致病。
6）忌用各類花色瓷器盛佐料：佐料最好以玻璃器皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質(zhì)。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內(nèi)的“氡”對食品產(chǎn)生污染，對人體有害。 桌凳：考慮的范圍：桌凳的大小，高矮，色彩，布置，桌凳材質(zhì)，桌凳數(shù)量。
決定的依據(jù)：主要服務(wù)對象的平均身高決定凳的高矮大小。當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣決定布置。餐館檔次決定材質(zhì)。經(jīng)營的主菜風(fēng)味和當(dāng)?shù)厝说南埠脹Q定色彩。估算每天每個座位的營業(yè)額來決定數(shù)量。沒經(jīng)驗(yàn)的人可去同類餐館吃一頓，估算就有了。
設(shè)計(jì)確定：（對應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。）
注意事項(xiàng)：一定要了解了當(dāng)?shù)厝说牧?xí)俗后，再來布置桌椅板凳。
做生意的人，要有一顆平常心，一顆善心，童叟無欺。做生意的目的是結(jié)人緣。人緣好了，何愁生意不好！這樣才可以常盛不衰。你才有可能開創(chuàng)百年老店的基業(yè)。
所以，開店之前的準(zhǔn)備工作之一，就是走訪鄰居店的老板們。先結(jié)人緣。一面是各做各的生意，一面又要互相關(guān)照。大家和和氣氣的共同發(fā)展。這是上測。否則，當(dāng)你四面楚歌時，有誰在你的水缸里放了耗子藥，你都不明白。
廣告：考慮的范圍：電視，報(bào)紙，傳單，口傳，走街串巷叫。
決定的依據(jù)：若小店門口路人流量大，傳單和口傳即可。若小店偏僻，電視報(bào)紙可用上，設(shè)計(jì)一廣告詞，將主菜的特色表現(xiàn)出來。
設(shè)計(jì)確定：（由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。）
注意事項(xiàng)：小店偏僻時，作為小本經(jīng)營者，不可自以為是，認(rèn)為酒香不怕巷子深而不重視廣告。小本生意等不起。
內(nèi)裝修：考慮的范圍：裝修材質(zhì)，主色彩，色彩搭配，燈飾，光的強(qiáng)弱，施工質(zhì)量。 設(shè)計(jì)確定：（由使用者對應(yīng)考慮范圍的各項(xiàng)逐項(xiàng)作出具體設(shè)計(jì)方案。）
注意事項(xiàng)：主色調(diào)的選擇要考察本地人有無忌諱色，喜歡哪種色就選哪種色。
門面的氣味設(shè)計(jì)。考慮的范圍：門口，地溝，鄰居店的氣味。
決定的依據(jù)：客人在門口不希望有異味。只希望聞著與主要菜肴有關(guān)的味道。所以，最好經(jīng)營者自己圍繞擬建店門考察24小時，考察其氣味在24小時內(nèi)的變化。分析氣味對客源的影響。
注意事項(xiàng)：鄰居店的氣味若比本店氣味吸引客人，此店不可在此開。經(jīng)營時間里有敗味的怪味，此店不可開。
考察環(huán)境聲音：考慮的范圍：了解擬開店周圍聲音24小時的變化，最好是自己親自去考察一天。
注意事項(xiàng)：若有一種環(huán)境聲音是不可抗拒，讓人難受的，而且在主要服務(wù)時間內(nèi)，結(jié)論是：此地不能開店！
店內(nèi)的氣味：考慮的范圍：服務(wù)員，餐桌，地面，廚房，菜肴，衛(wèi)生間。
決定的依據(jù)：客人只對主要菜肴氣味感興趣。