湖中蜆蚌甚佳村婦調(diào)羹名曰水菜余珍嗜之作水
湖中蜆蚌甚佳村婦調(diào)羹名曰水菜余珍嗜之作水。宋代。孫銳。 春風(fēng)一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。漁蓑撒網(wǎng)唶嚄音,滿載論斗不論斤。寄語庖廚煮白湯,脫殼擊肉和椒漿。爛蒸鮮美波臣選,傾壺潑麵供早膳。調(diào)羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辯。不須更說毳與皛,江南水菜人知少??偟榔嬖站婆耄魅震A君君當(dāng)擾。
春風(fēng)一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。
漁蓑撒網(wǎng)唶嚄音,滿載論斗不論斤。
寄語庖廚煮白湯,脫殼擊肉和椒漿。
爛蒸鮮美波臣選,傾壺潑麵供早膳。
調(diào)羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辯。
不須更說毳與皛,江南水菜人知少。
總道奇哉君善烹,明日餉君君當(dāng)擾。
孫銳簡介
唐代·孫銳的簡介
孫銳,吳江平望(今屬江蘇)人。度宗咸淳十年(一二七四)進(jìn)士,授廬州僉判。時元兵南侵,憤賈似道誤國,掛冠歸。端宗景炎二年卒,年七十九。遺著由友人趙時遠(yuǎn)于元至元十八年(一二八一)編為《孫耕閑集》。事見本集卷首趙時遠(yuǎn)序及卷末《耕閑孫先生墓志銘》。
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