對(duì)某一單位、某一部門工作進(jìn)行全面性總結(jié)，既反映工作的概況，取得的成績(jī)，存在的問題、缺點(diǎn)，也要寫經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和今后如何改進(jìn)的意見等。那么，我們?cè)撛趺磳懣偨Y(jié)呢？下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文，歡迎閱讀分享，希望對(duì)大家有所幫助。
外聘食堂廚師工作總結(jié)篇一
之前的我心比天高，總想找到一個(gè)大的平臺(tái)，總以為大樹底下好乘涼。選擇大平臺(tái)就能夠前程無憂。于是一次次在尋找。然而事實(shí)卻不一樣，發(fā)現(xiàn)每個(gè)企業(yè)都有自己的優(yōu)勢(shì)和某方面還不健全的地方，無論身處大企業(yè)或小企業(yè)我們都要去學(xué)習(xí)他們的優(yōu)勢(shì)，從而與企業(yè)一齊應(yīng)對(duì)困難，因?yàn)楣ぷ魇强孔约号?jiān)持去做的。總是坐這山看那山，永遠(yuǎn)都會(huì)一事無成的。平臺(tái)的大小，絕不是影響一個(gè)人成功的絕對(duì)因素，關(guān)鍵是自己在現(xiàn)處的平臺(tái)中怎樣去努力，怎樣去做好自己本職工作和永無止境的學(xué)習(xí)鉆研。此刻我堅(jiān)信，選平臺(tái)不如做好自己。
想想自己最大的缺點(diǎn)就是不夠成熟。自己做事有點(diǎn)感情用事，常把生活中的情緒帶到工作中來。易沖動(dòng)，不夠淡定。喜歡在沖動(dòng)時(shí)做決定。以至于做出后悔的決定。習(xí)慣構(gòu)成性格，性格決定命運(yùn)。自己在以后道路上改掉這個(gè)致命的臭毛病，凡事三思而后行。
環(huán)境適應(yīng)本事差。不堅(jiān)持選擇。常被外界因素所干擾。不好意思和剛認(rèn)識(shí)的伙伴打成一片。自己思想過于沉重，種子春天播撒，秋天才有收獲。僅有在一個(gè)地方長(zhǎng)期好好干下去，公司才會(huì)重用你，自己才能得到更好的發(fā)展。如果工作就像打游擊戰(zhàn)一樣，那里工作一個(gè)月那里工作一個(gè)月，是不會(huì)得到很好的結(jié)果的，那樣純屬于缺錢打零工。所以告訴自己要堅(jiān)持選擇。
“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索。”在總結(jié)本年度經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，我將以更端正的態(tài)度和更高的熱情去迎接下年度工作的到來，爭(zhēng)取在下年度工作取得更大的提高。
外聘食堂廚師工作總結(jié)篇二
在我從事xx學(xué)校的食堂廚師以來便認(rèn)真做好本職工作，過去的一年里能夠嚴(yán)格要求自己并聽從校領(lǐng)導(dǎo)的教誨，對(duì)于師生在平時(shí)提出的建議也能夠認(rèn)真進(jìn)行思考，我明白在存在眾口難調(diào)問題的情況下只能照顧到大多數(shù)人的用餐，因此我能夠提前對(duì)廚師工作進(jìn)行部署從而取得不錯(cuò)的成效，結(jié)束一年工作的我也對(duì)自己在廚師崗位上的表現(xiàn)進(jìn)行了總結(jié)。
認(rèn)真做好食材的處理與調(diào)料的準(zhǔn)備，由于需要準(zhǔn)備的菜肴比較多的緣故從而需要不少精力，因此我會(huì)提前對(duì)食材進(jìn)行清洗以及切好，這樣的話便能夠在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將菜肴處理完畢，因?yàn)樽约旱氖韬鰧?dǎo)致用餐時(shí)間沒能做好準(zhǔn)備無疑是得不償失的，因此我一直在為廚師工作的完成來做準(zhǔn)備，平時(shí)也能夠牢記工作中的要求并努力將其做好。在領(lǐng)導(dǎo)的安排下導(dǎo)致我也會(huì)參與到食堂管理工作中去，主要是對(duì)食堂的發(fā)展方向提出建議，在集結(jié)諸多食堂員工智慧的情況下在有效改進(jìn)了當(dāng)前的工作方式。
重視廚師工作的完成并強(qiáng)化這方面的學(xué)習(xí)，菜肴單一的情況往往很容易引起師生們的方案，所以我會(huì)對(duì)每天的菜肴種類進(jìn)行調(diào)整從而避免重復(fù)的狀況，雖然做大鍋飯的確比較累卻能讓自己從中學(xué)到許多，而且我也一直在追求個(gè)人能力的提升并有效強(qiáng)化了烹飪能力，我認(rèn)為廚師個(gè)人能力的提升對(duì)食堂的發(fā)展是至關(guān)重要的，另外我也有利用節(jié)假日時(shí)間學(xué)習(xí)不同菜肴的制作方式，通過這方面的改進(jìn)導(dǎo)致我在工作能力方面得到了食堂領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
能夠傾聽?zhēng)熒鷤儗?duì)食堂菜肴的建議并加以改進(jìn)，對(duì)于食堂的管理來說師生們的建議是很重要的，想要讓更多的師生前來食堂用餐自然要有著相應(yīng)的優(yōu)勢(shì)才行，背靠著學(xué)校這個(gè)平臺(tái)卻沒有太多作為無疑是得不償失的，所以我很重視廚師工作的完成并認(rèn)真遵從領(lǐng)導(dǎo)的知識(shí)，平時(shí)也會(huì)在工作中嚴(yán)格要求自己并爭(zhēng)取做出令人滿意的菜肴，每當(dāng)看到食堂區(qū)域座無虛席都會(huì)讓我很有成就感，在這之中我也會(huì)詢問師生對(duì)食堂菜肴是否有不滿意的地方，傾聽這方面的建議并改進(jìn)自身的工作方式讓我從中獲益良多。
往后的食堂工作還有不少挑戰(zhàn)等待著自己去解決，因此在總結(jié)過去一年的經(jīng)驗(yàn)以后我會(huì)盡快投入到新一輪的工作之中，希望憑借著廚師工作的完成為食堂的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。
外聘食堂廚師工作總結(jié)篇三
(7)配合主任完成了對(duì)外協(xié)調(diào)迎來送往等日常的瑣碎工作。
作為一名黨員，一年來能自我嚴(yán)格要求，能自加壓力，有憂患意識(shí)，有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，注重提高工作質(zhì)量和辦事效率，模范遵守勞動(dòng)紀(jì)律和報(bào)社的各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)上下班，因我從事的是運(yùn)營(yíng)工作，經(jīng)常加班加點(diǎn)，從不計(jì)較報(bào)酬，有奉獻(xiàn)精神，在加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)方面能做出表率。在工作中嚴(yán)格要求自己低調(diào)做人，高調(diào)做事，求真務(wù)實(shí)，善于與人共事，團(tuán)結(jié)同志，能主動(dòng)配合有關(guān)部門負(fù)責(zé)人完成工作。
一是政治理論學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性和深度還不夠，特別是具體事務(wù)性工作多的時(shí)候，對(duì)自己在理論提高方面要求的標(biāo)準(zhǔn)不夠高;二是對(duì)下面辦的頻道調(diào)查研究比較少，懶于出差，存在著坐辦公室多，到下邊少的現(xiàn)象;三是如何在部門和崗位工作中堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)、大膽創(chuàng)新做的有欠缺，意識(shí)還不夠強(qiáng)。
外聘食堂廚師工作總結(jié)篇四
課堂和食堂是幼兒園生存的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到師幼的身體健康，直接影響幼兒園的社會(huì)形象。工作不分貴賤，食堂崗位雖不起眼，但直接關(guān)系到每個(gè)幼兒的健康。為此，我們堅(jiān)持以幼兒的健康成長(zhǎng)為目標(biāo)，以服務(wù)師幼為宗旨，同時(shí)認(rèn)真對(duì)照各自的職責(zé)要求，析工作中的得失，強(qiáng)化正能量，肯定食堂工作人員的進(jìn)步和成績(jī)。指出工作中存在的問題，提出改進(jìn)的意見和方法。教育局、衛(wèi)生防疫部門等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次來園監(jiān)督檢查，給予了高度贊揚(yáng)。
為此，我們認(rèn)為只有充分調(diào)動(dòng)大家的積極性，充分挖掘大家的潛力，大家才能把平日最優(yōu)秀的狀態(tài)表現(xiàn)出來。我們經(jīng)常召開食堂人員工作會(huì)，形成同一時(shí)間段的高效配合。
食堂委員會(huì)定期研究食堂伙食問題，繼續(xù)制定完善食堂各功能間管理，并做到定期檢查、及時(shí)整改，各項(xiàng)制度有落實(shí)，并將制度張貼在食堂的醒目位置。1.每周制定幼兒食譜，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)、綜合考慮到季節(jié)變化，適時(shí)給幼兒加綠豆水、菊花山楂水來消署。制定適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的食譜，及時(shí)了解食堂管理及師幼用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，不斷改善師幼伙食。每周一及時(shí)把一周食譜公布給家長(zhǎng)。月末對(duì)每周食譜進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析，通過營(yíng)養(yǎng)分析及時(shí)調(diào)整食譜，確保幼兒營(yíng)養(yǎng)量的攝入。
2.嚴(yán)格把好采購(gòu)驗(yàn)收關(guān)，保證食品的質(zhì)量。保證所購(gòu)肉、菜、蛋新鮮、安全，不購(gòu)買腐爛、變質(zhì)、摻雜、摻假的食品和“三無”食品。
3.建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生后勤園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度，做到有崗就有人，有人就有責(zé)。
4.加強(qiáng)幼兒園食堂的財(cái)務(wù)管理，幼兒園伙食費(fèi)專款專用，設(shè)立會(huì)計(jì)和出納兩人分管伙食帳，進(jìn)行成本核算，計(jì)劃開支，全年收支基本達(dá)到均衡，每月向家長(zhǎng)公布伙食賬目。同時(shí)，積極發(fā)揮班長(zhǎng)的監(jiān)督作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師幼用餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
1.加強(qiáng)培訓(xùn)。組織廚房人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育，使其做到技術(shù)熟練，操作規(guī)范，組織職工學(xué)習(xí)安全操作規(guī)程，如使用操作炊事機(jī)械設(shè)備前必須進(jìn)行安全檢查，工作結(jié)束后及時(shí)關(guān)掉電源。注意防火，明確專人每天檢查等，有效促進(jìn)食堂的炊事人員不斷提高烹調(diào)水平。
2.明確崗位職責(zé)。力求將食堂工作分工細(xì)化，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之明確，進(jìn)一步提高職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。使每位炊事人員都不折不扣的完成自己的本職工作。在大家起早摸黑堅(jiān)守崗位的基礎(chǔ)上，努力注重人性化管理，合理制定輪流班制度。
安全是各項(xiàng)活動(dòng)的重要保障，安全工作更是各項(xiàng)工作重點(diǎn)的重中之重，
1.一絲不茍的做好消毒工作。嚴(yán)格執(zhí)行消毒標(biāo)準(zhǔn)，保證餐具清洗干凈、消毒到位，并做好消毒。
2.食堂工作人員每年到定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢一次，均持健康證和上崗，工作期間自覺穿戴好工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。不論何日何時(shí)走進(jìn)幼兒園食堂都會(huì)給他人留下干凈、整潔、一塵不染的印象。
3.做好每日每餐的留食待檢工作，均做到食物留48小時(shí)待檢。
成績(jī)永遠(yuǎn)屬于過去，繼續(xù)進(jìn)步，追求更好是我們伙食工作的主題。今后我們將會(huì)更加盡職盡責(zé)，保證幼兒園各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。但是，由于食堂工作的特殊性，我們的工作還存在很多不足，在今后的工作中，我們將加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平，努力改善服務(wù)質(zhì)量，把伙食工作做得更好，更扎實(shí)!使我園在伙食管理上、服務(wù)上，更上一個(gè)臺(tái)階!伙食爭(zhēng)取做到讓幼兒滿意、家長(zhǎng)滿意。
外聘食堂廚師工作總結(jié)篇五
文明禮儀教育，是一種養(yǎng)成教育，心理學(xué)研究表明：某些技能通過訓(xùn)練，可以順利地進(jìn)行遷移。通過教育訓(xùn)練，使學(xué)生逐步形成文明識(shí)禮的好習(xí)慣。
這就決定了文明禮儀教育應(yīng)持之以恒。小學(xué)生的年齡較小，可塑性大，發(fā)展還不穩(wěn)定，自制能力也較差，有好模仿和從眾的心理特點(diǎn)，強(qiáng)化禮儀訓(xùn)練是比較容易取得效果的。
但由于受家庭、社會(huì)和環(huán)境的影響，小學(xué)生禮儀表現(xiàn)具有時(shí)好時(shí)差的反復(fù)性特點(diǎn)。有時(shí)會(huì)有倒退的跡象，有的學(xué)生明明知道禮儀規(guī)范的具體要求，就是不能很好地去執(zhí)行，或始終如一堅(jiān)持;再有禮儀知識(shí)的回生、常規(guī)訓(xùn)練的松懈、社會(huì)環(huán)境的負(fù)面影響等也會(huì)使學(xué)生的禮儀表現(xiàn)產(chǎn)生反復(fù)。
教師應(yīng)明白這是一種正常的現(xiàn)象，應(yīng)對(duì)學(xué)生充滿信心，鼓勵(lì)學(xué)生堅(jiān)持不懈，嚴(yán)格要求自己。所以對(duì)小學(xué)生禮儀教育應(yīng)持之以恒。
對(duì)孩子進(jìn)行禮儀教育，我們主要是抓兩個(gè)方面。
其一：就是有聲語言禮儀，主要包括禮貌語、稱呼語、交談?wù)Z等。例如：在學(xué)校，教育學(xué)生尊重教師，要求孩子堅(jiān)持做到：每天見到教師要問好;進(jìn)辦公室先敲門，得到允許后再進(jìn)入;聽從老師的教導(dǎo);又如：，有一位學(xué)生向我述說：“同學(xué)們都不幫助他。”。我?guī)退治鲈颍屗溃?qǐng)求別人幫助時(shí)要說“請(qǐng)”，而且語氣誠(chéng)懇，不要低聲下氣，更不要居高臨下，因?yàn)檫@是你在提出請(qǐng)求，對(duì)方并沒有義務(wù)非得按你說的去做。別人幫助了你，一定要向人家道謝;當(dāng)別人拒絕你的請(qǐng)求時(shí)，應(yīng)予以理解，并且為對(duì)方所作出的努力表示謝意。我在當(dāng)場(chǎng)作了示范并讓他練習(xí)。
其二：對(duì)學(xué)生的禮儀教育還有日常行為禮儀教育。如，課間輕聲慢步。學(xué)生在遵循這個(gè)要求時(shí)有一定的困難，特別是個(gè)別較活潑好動(dòng)的學(xué)生，總是有時(shí)不自覺地躁動(dòng)起來。我及時(shí)提醒學(xué)生，強(qiáng)化訓(xùn)練，鼓勵(lì)學(xué)生努力克服好動(dòng)的缺點(diǎn)，信任學(xué)生能做好，給學(xué)生充裕的時(shí)間克服自身的缺點(diǎn)。有了教師的信任和鼓勵(lì)，學(xué)生逐步規(guī)范自己的行為，最終達(dá)到文明禮儀常規(guī)的要求。
其三：以禮帶禮，突出教師表率作用。
我國(guó)古代偉大的思想家、教育家孔子就強(qiáng)*師以身作則的必要性，他說，“其身正，不令而行;其身不正，雖令不從。”教師的職業(yè)道德素養(yǎng)之一就是：嚴(yán)于律己，為人師表。
我們規(guī)定學(xué)生每日放學(xué)前，須將各自桌椅下的紙屑拾凈，凳子擺放在桌子下，方可離校，并指派一名衛(wèi)生員，負(fù)責(zé)講臺(tái)四周的環(huán)境衛(wèi)生。我看見地上有紙也馬上彎腰撿起，教師的一舉一動(dòng)，一言一行，都可能成為學(xué)生模仿的對(duì)象。教師以身作則，對(duì)于學(xué)生來說就是無聲的引導(dǎo)。要讓學(xué)生注重禮儀，教師本身也一定要以身作則。例如：看到校園里的果皮紙屑時(shí)，教師自己帶頭撿起，這比教師訓(xùn)斥學(xué)生：“看見紙屑為什么不撿”要好很多。當(dāng)學(xué)生見到老師問好時(shí)，老師也應(yīng)該點(diǎn)頭或招手向?qū)W生問好;當(dāng)我做錯(cuò)了，也敢于向?qū)W生道歉。這樣的小節(jié)，體現(xiàn)出尊重學(xué)生，令學(xué)生在潛移默化中受到教育，營(yíng)造良好的教育氛圍。堅(jiān)持正面引導(dǎo)和講解，告訴學(xué)生應(yīng)該怎樣去做、怎樣做才被大家所喜歡。對(duì)學(xué)生表現(xiàn)出的文明禮儀，把握好教育時(shí)機(jī)，及時(shí)加以肯定和表揚(yáng)，會(huì)收到事半功倍的效果。我們切不可只關(guān)注于向?qū)W生提出各種行為要求，爾后，像檢查官一樣檢查學(xué)生做得怎樣，像法官一樣判斷學(xué)生的對(duì)與錯(cuò)，而忽視了自己在與學(xué)生交往中的榜樣作用。
以上是我們這學(xué)期上禮儀課的一點(diǎn)心得，由于第一次上禮儀課，教學(xué)方法單一，今后有待進(jìn)一步改進(jìn)、完善。
外聘食堂廚師工作總結(jié)篇六
中國(guó)人民解放軍是^v^最主要的武裝力量，簡(jiǎn)稱人民解放軍或解放軍(pla)，其歷史可追溯至1927年的南昌起義。解放軍的最高軍事機(jī)關(guān)為中央^v^，現(xiàn)役部隊(duì)由陸軍、海軍、空軍三大軍種及一個(gè)獨(dú)立兵種第二炮兵組織而成。
二、中國(guó)人民解放軍的性質(zhì)
《中國(guó)人民解放軍紀(jì)律條例》第一章第四條規(guī)定：中國(guó)人民解放軍是中國(guó)^v^締造和領(lǐng)導(dǎo)的，用馬克思列寧主義、^v^思想、^v^理論和“三個(gè)代表”重要思想武裝的人民軍隊(duì)，是^v^的武裝力量，是人民民主專政的堅(jiān)強(qiáng)柱石。它是黨的軍隊(duì)，國(guó)家的軍隊(duì)，人民的軍隊(duì)。
三、中國(guó)人民解放軍稱謂的由來
解放軍一詞最早出自^v^于1944年8月20日在^v^^v^高層干部會(huì)議上的發(fā)言。他說：“正規(guī)軍、游擊隊(duì)合起來叫解放軍，或加之為國(guó)民革命解放軍。”這是迄今為止，所見文獻(xiàn)檔案資料中第一次出現(xiàn)解放軍的稱謂。
四、中國(guó)人民解放軍的組織機(jī)構(gòu)
1、最高機(jī)構(gòu) ^v^
中國(guó)^v^中央^v^ ^v^中央^v^
主席：^v^(十二屆^v^一次會(huì)議于2024年3月14日決定)副主席：范長(zhǎng)龍 許其亮(十二屆^v^一次會(huì)議于2024年3月15日決定)委 員：常萬全 房峰輝 張陽 趙克石 張又俠 吳勝利 馬曉天 魏鳳和(十二屆^v^一次會(huì)議于2024年3月15日決定)
2、下屬機(jī)構(gòu)
（1）中國(guó)人民解放軍四總部
^v^的總部機(jī)關(guān)包括總參謀部、總政治部、總后勤部、總裝備部。它們既是^v^的工作機(jī)關(guān)，又是掌管全軍軍事、政治、后勤、裝備工作的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)。其基本任務(wù)是：保障^v^關(guān)于作戰(zhàn)和建軍的戰(zhàn)略決策和各項(xiàng)方針、政策的實(shí)現(xiàn)。
總參謀部是負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)全國(guó)武裝力量的軍事建設(shè)，組織指揮全國(guó)武裝力量的軍事行動(dòng)的軍事領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)。設(shè)有作戰(zhàn)、情報(bào)、通信、軍訓(xùn)、軍務(wù)、動(dòng)員、裝備、機(jī)要、測(cè)繪、外事、管理以及各兵種業(yè)務(wù)部門。
總政治部是負(fù)責(zé)全軍黨的工作，組織進(jìn)行政治工作的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)。設(shè)有組織、干部、宣傳、保衛(wèi)、紀(jì)檢等部門。
總后勤部是負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)全軍后勤工作的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)。設(shè)有財(cái)務(wù)、軍需、衛(wèi)生、軍事交通、油料物資、基建營(yíng)房等部門。
總裝備部是負(fù)責(zé)組織領(lǐng)導(dǎo)全軍裝備工作的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)。設(shè)有綜合計(jì)劃、軍兵種、陸軍裝備科研訂購(gòu)、通用裝備保障等部門。
一、軍旗的含義
軍旗，是象征軍隊(duì)或建制的旗幟。
二、解放軍軍旗的組成中國(guó)人民解放軍軍旗為紅色，上綴金黃色的五角星及“八一”兩字，表示中國(guó)人民解放軍自1927年8月1日南昌起義以來經(jīng)過艱苦卓絕的長(zhǎng)期斗爭(zhēng)，終于在黨的領(lǐng)導(dǎo)下取得了中國(guó)革命的偉大勝利。
三、解放軍軍旗的使用規(guī)格
中國(guó)人民解放軍軍旗的規(guī)格（按照總參1951年1月頒布的條令執(zhí)行）： 軍旗可以授予團(tuán)級(jí)以上部隊(duì)和院校，授旗時(shí)可以舉行儀式。軍旗主要用于參加典禮、檢閱、隆重集會(huì)、游行等場(chǎng)合，由掌旗員掌握軍旗，左右各有一名護(hù)旗兵，位于部隊(duì)的前列。
四、解放軍軍旗的寓意
中國(guó)人民解放軍軍旗是^v^武裝力量的標(biāo)志，是中國(guó)人民解放軍榮譽(yù)、勇敢和光榮的象征。它激勵(lì)全體指戰(zhàn)員牢記自己的神圣職責(zé)，忠于祖國(guó)，忠于人民，忠于黨，不惜犧牲自己的生命來捍衛(wèi)祖國(guó)的神圣領(lǐng)土和尊嚴(yán)。
陸軍軍徽亦即中國(guó)人民解放軍軍徽。海軍、空軍的軍徽以“八一”軍徽為主體。海軍軍徽為藏藍(lán)色底，象征廣闊的海洋，襯以銀灰色鐵錨，代表艦艇；空軍軍徽為天藍(lán)色底，象征無垠的藍(lán)天，襯以金黃色飛鷹兩翼，代表飛機(jī)。
一、中國(guó)人民解放軍軍歌的歷史
外聘食堂廚師工作總結(jié)篇七
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。如：根據(jù)顧客的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品；根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，我們推出一些具有農(nóng)家特色的菜肴，還為客人提供具有季節(jié)特色的花茶等等。
以人為本，我結(jié)合員工實(shí)際情況，定期對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把本分工作做好。經(jīng)過努力，員工整體素質(zhì)得以提高，如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度不斷提高自己的廚藝，甚至有些員工還開始嘗試自己制作新菜肴。現(xiàn)在，我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
菜肴質(zhì)量是酒店餐飲方面得以生存發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為領(lǐng)班，我以身作則，協(xié)助廚師長(zhǎng)嚴(yán)把關(guān)好菜肴出品的質(zhì)量。我們對(duì)每道菜都制作了一個(gè)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單，做菜時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們還認(rèn)真聽取餐飲廳面員工意見及賓客反饋意見，總結(jié)每一餐的菜肴出品問題，并在每日例會(huì)中及時(shí)向員工分析廚房的不足；我們還經(jīng)常添加新菜肴，確保回頭客每次都可以嘗到新口味。
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把握好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，每個(gè)員工都必須對(duì)各自的衛(wèi)生區(qū)域負(fù)責(zé)，同時(shí)，由我進(jìn)行不定期檢查。我們利用一切可以利用的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，讓利顧客，始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師，我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如：掌握庫存狀況，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則，把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去；研制無成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價(jià)，每日估算所用原料的價(jià)值，這樣就把成本控制落實(shí)到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都關(guān)心成本，從而達(dá)到效益最大化。
綜上所述，在本年度，通過團(tuán)隊(duì)的共同努力，我們?cè)趶N房經(jīng)營(yíng)管理方面取得了顯著成效；在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然，我們也還存在不足，從這個(gè)事件上，我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后，我一定會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴。
辭舊迎新之際，我們將在20xx年的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制，同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新，從而尋求在xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
但是，我相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下，我們的團(tuán)隊(duì)一定能夠抓住機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)，走向一個(gè)收獲的20xx！
外聘食堂廚師工作總結(jié)篇八
一、在分管領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真負(fù)責(zé)搞好份內(nèi)工作。
二、遵守紀(jì)律，不遲到，不早退，不脫崗。
三、認(rèn)真搞好檔案管理工作，做到文件存放整齊有序，收發(fā)文記錄完整，及時(shí)回收外借文件，杜絕文件丟失。
四、月底要做好辦公用品的采購(gòu)計(jì)劃，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，送交財(cái)務(wù)部門執(zhí)行，購(gòu)回的辦公用品，要妥善保管，發(fā)放辦公用品要有記錄，五、做好各種會(huì)議記錄，做好上通下達(dá)，搞好為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)工作。
六、熱情搞好接待工作，對(duì)客人要文明禮貌，態(tài)度和藹。
七、及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。對(duì)于個(gè)性工作，要及時(shí)匯報(bào)。
霍州市城市公交有限責(zé)任公司
2024年1月5日