里脊


      拼音lǐ jǐ
      注音ㄌ一ˇ ㄐ一ˇ

      繁體裏脊
      詞性名詞
      港臺裡脊 裡脊肉 里肌 里肌肉

      里脊

      詞語解釋

      里脊[ lǐ jǐ ]

      ⒈ ?牛、羊、豬等脊椎骨兩側的嫩肉。

      里脊絲。

      loins; tenderloin;

      引證解釋

      ⒈ ?牛、羊、豬等食用畜脊椎骨內側的條狀嫩肉,做肉食時稱為里脊。

      如:里脊肉絲;糖醋里脊。

      分字解釋


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